鵪鶉肉是一種高蛋白、低脂肪的營養食物，近年來受到廣大消費者的喜愛。隨著國家的開放，鵪鶉產業想要做大也要面向國際市場，那么在美國，鵪鶉的市場表現如何呢？在美國的肉類市場里，鵪鶉的價格如同優質牛排，但是市場占有率很小，絕大部分的美國人沒有食用過鵪鶉。而在歐洲，有超過五分之一的人常吃鵪鶉。 在美國最大的鵪鶉公司飼養的鵪鶉使用的是天然的飼料，沒有加入任何添加劑。鵪鶉和雞、火雞相比，它的蛋白質含量高，賴氨酸和氨基酸含量高，而且脂肪含量低。在現在為止的常見的養殖的畜禽的肉中，鵪鶉的脂肪含量是最低的。在美國的鵪鶉養殖業中，他們實行了非常嚴格的衛生標準，用了十分嚴格的措施來保證衛生的安全。每出一批鵪鶉就會把籠內的用具替換一遍，并對籠內環境沖洗、消毒，還會將飼養環境空置一長段時間后在進行新一輪的飼養。而且在美國最大的公司，他們的鵪鶉產品還會接受美國農業部的專門檢驗。雖然如此，但是鵪鶉在美國的消費量并不高。或許通過合理有效的營銷策略，可以讓大眾們接受并習慣鵪鶉，那么我國的鵪鶉產業就可以獲得一個廣闊的市場。 本文由恒久畜牧整理提供，轉載請注明出處。濟寧恒久畜牧機械有限公司，主營鵪鶉籠、兔籠，歡迎廣大顧客前來洽談業務。
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